A San Ignacio remonta às nossas raízes e ao longo de sua história uniu inovação e tradição. O cheiro do mar, as raízes da terra ou o calor de um pôr-do-sol são algumas das sensações que guardamos na memória. Inspirada por essas percepções tão pessoais, mas ao mesmo tempo comuns, a coleção imita a beleza irregular e perfeita da natureza, de modo que essa experiência ativa nossos instintos mais primitivos. Origen é um retorno ao básico, um convite a uma pausa em nossa rotina diária. A coleção incorpora inovação técnica que permite cozinhar com menos óleo e otimiza o consumo de energia.